Fruchtsülzchen


Fruchtsülzchen


Zutaten für 4-6 Personen
►  6 Blatt weiße Gelatine
►  ½ l roter Traubensaft (Kirsch-, Himbeer- oder Johannisbeersaft)

►  100 g blaue oder grüne Weintrauben (oder andere frische Früchte)

  

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und in einen kleinen Topf auflösen. Vorsicht Die Gelatine darf nicht kochen! Etwas Traubensaft in die aufgelöste Gelatine geben, verrühren und zum restlichen Saft geben und gut verrühren. Den Saft eventuell noch etwas nachsüßen.

Je ein EL der Flüssigkeit in Förmchen füllen. Diese für einige Minuten ins Gefrierfach stellen, damit die Flüssigkeit fest wird.

Unterdessen die Weintrauben waschen und abtrocknen. Von den Stielen zupfen und halbieren.

Die Fruchthälften auf die erstarrte Flüssigkeit legen, wieder etwas Saft darüber geben und kurz erstarren lassen. Dann den restlichen Saft in den Förmchen verteilen.

Zum vollständigen Erstarren in den Kühlschrank stellen.

  

Serviervorschlag:
Eventuell auf Glastellern gestürzt servieren. Dazu eine kalte Vanille- oder Weinschaumsoße oder leicht geschlagenen Sahne reichen.



HOME
 
Leckeres ist hier zu finden....
 
 
 

Sie dürfen an der Entstehung dieser Internetplattform mitwirken und
uns orginelle, einfache oder Ihre Lieblingsrezepte zusenden.
Gerne auch mit Bild.

Zusendungen bitte per Mail unter elecook@web.de

Es besteht kein Anspruch auf Veröffentlichung und wir behalten
uns das Recht vor,
Änderungen am Text vorzunehmen.

 
Ela's Kochbuch ist seit 01.01.2010 online. Diese Webseite wurde kostenlos mit Homepage-Baukasten.de erstellt. Willst du auch eine eigene Webseite?
Gratis anmelden